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护理师改当农夫 打造香草园

约稿员 快讯 2020-03-31 16 0
护理师改当农夫 打造香草园 第1张 曾是护理师的王丽斐,4年前一头栽入香草栽培的领域,在农园栽种20多种香草,并用无毒的香草做为茶包、精油、手工皂的素材,颇受消费者青。

在台南市下营区经营一亩田香草农场的王丽斐,曾经是位服务病患的白衣天使,长期处在工作压力大的环境,看过太多为病痛所苦的人,偶然机会里接触到香草植物,不仅让她放松,也一头栽进香草世界,现在她的香草园已经有20多种香草作物,可说是现代的百草园。

香草作物用途广泛,包括泡茶、厨房料理调味、作香包、驱虫、绿化环境及观赏等利用方式,以往新鲜香草植物不易取得,但近年来民间发展香草产业并逐步推广,现在花市、盆栽店都已经可以买到香草植物。

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王丽斐的香草园占地约2分,原本是她的父亲供应自家餐厅的菜园,原先就采用无农药种植方式,王丽斐说服父亲让她改种香草后,更强调天然,无农药也无化肥,坚持无毒栽培,虽然相当辛苦,但她也甘之如饴。

王丽斐说,之所以经营香草园,一开始是为了能用天然纯净的素材来制作手工皂,没想到愈种愈有兴趣,引进的品种也逐年增加,现在已经有左手香、紫苏、迷迭香、薰衣草、薄荷、蜡菊、红球姜、万寿菊等20多种香草作物,用途包括干燥成粉,可制作各种茶包,或经过蒸馏纯化及萃取过程,可做成乳液、精华液及防蚊液等,增加经济价值。王丽斐表示,台湾农业技术进步,各项作物都有其价值,若能用心在研发及加工,就能提高附加价值,也替农民生计找到更好出路。

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